Para a salada:
200 g de mistura de alface.
200 g de vagens verdes.
6 ovos cozidos cortados pela metade.
6 tiras de bacon fritas até que estejam crocantes. Cortar em pedaços pequenos.
1 cebola vermelha, cortada finamente, metade e metade, em anéis.
1 xícara de pãozinho frito.
Para o tempero:
70 g de parmesão ralado.
3 colheres de sopa de azeite de oliva.
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco.
1 colher de sopa de suco de limão.
1 colher de café de mostarda doce.
1 dente de alho picado.
Sal e pimenta.
