Além de não prejudicar o coração, outros benefícios são:
- Aumento da massa muscular, porque é uma boa fonte de proteínas;
- Prevenir doenças como câncer, por ser rico em antioxidantes, como triptofano e tirosina;
- Diminuir a absorção de colesterol no intestino, por ser rico em lecitina;
- Prevenir o envelhecimento precoce, por ser rico em selênio, zinco e vitaminas A e E;
- Combater anemia, por conter ferro e ácido fólico;
- Proteger a visão, por conter os antioxidantes luteína e zeaxantina;
- Manter a saúde dos ossos, por conter cálcio e fósforo;
- Ajudar na formação da memória do feto e prevenir câncer de mama, por conter colina;
- Assim, o ovo só não deve ser consumido em casos de alergia à albumina, que é a proteína deste alimento que está presente na clara. Veja os sintomas da alergia ao ovo.
Comer ovo diariamente não faz mal à saúde e até traz diversos benefícios para o organismo, como ajudar a controlar o colesterol, favorecer o ganho de massa muscular e prevenir doenças nos olhos.
O ovo ficou conhecido por fazer mal à saúde porque sua gema é rica em colesterol, mas estudos mostram que o colesterol presente em alimentos naturais não faz à saúde.
Fonte: https://www.tuasaude.com/ovo-faz-mal-a-saude/
